Menú ejecutivo de mariscos en Pénjamo |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Pénjamo. |
$122.68 - $286.25 / por persona |
Coctel de camarón en Pénjamo |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Pénjamo. |
$153.28 - $357.66 / por orden |
Filete de pescado a la plancha en Pénjamo |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Pénjamo con control de frescura. |
$183.74 - $367.48 / por plato |
Ceviche tradicional en Pénjamo |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Pénjamo siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.48 - $255.17 / por plato |
Tacos gobernador en Pénjamo |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Pénjamo. |
$81.56 - $163.12 / por taco |
Caldo de camarón en Pénjamo |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Pénjamo con control sanitario. |
$92.00 - $255.55 / por porción |
Para llevar (takeaway) en Pénjamo |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Pénjamo. |
$122.41 - $816.07 / por orden |
Paella de mariscos en Pénjamo |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Pénjamo. |
$224.63 - $428.84 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Pénjamo |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Pénjamo. |
$8.18 - $20.44 / por kg |
Mariscada para dos en Pénjamo |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Pénjamo. |
$714.69 - $1,531.48 / por servicio |
Venta de mariscos frescos en Pénjamo |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Pénjamo. |
$122.65 - $459.92 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Pénjamo |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Pénjamo. |
$0.00 / por reserva |
Coctel campechano (mixto) en Pénjamo |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Pénjamo. |
$163.56 - $388.46 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Pénjamo |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Pénjamo. |
$407.88 - $1,529.53 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Pénjamo |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Pénjamo. |
$15,288.91 - $101,926.06 / por evento |
Langostinos al ajillo en Pénjamo |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Pénjamo. |
$224.84 - $531.43 / por ración |
Promociones y paquetes para grupos en Pénjamo |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Pénjamo. |
$818.11 - $4,090.57 / por paquete |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Pénjamo |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Pénjamo. |
$153.02 - $510.07 / por persona |
Parrillada de mariscos en Pénjamo |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Pénjamo. |
$357.38 - $918.98 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Pénjamo |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Pénjamo. |
$357.01 - $1,530.05 / por participante |
Pescado entero frito en Pénjamo |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Pénjamo. |
$255.15 - $510.29 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Pénjamo |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Pénjamo. |
$203.90 - $611.71 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Pénjamo |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Pénjamo. |
$91.77 - $489.46 / por kg |
Pulpo a la gallega en Pénjamo |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Pénjamo. |
$224.59 - $490.01 / por plato |
Menú infantil en Pénjamo |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Pénjamo. |
$81.54 - $163.09 / por niño |
Entrega por suscripción semanal en Pénjamo |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Pénjamo. |
$357.43 - $1,531.85 / por semana |
Tacos de pescado en Pénjamo |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Pénjamo. |
$35.74 - $71.48 / por taco |
Fileteado y limpieza de pescados en Pénjamo |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Pénjamo. |
$30.67 - $122.67 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Pénjamo |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Pénjamo. |
$61.30 - $265.64 / por trago |
Ostiones al gratín en Pénjamo |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Pénjamo bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.75 - $91.92 / por pieza |
Mariscos a domicilio (delivery) en Pénjamo |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Pénjamo. |
$81.64 - $204.10 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Pénjamo |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Pénjamo. |
$357.17 - $1,020.48 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Pénjamo |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Pénjamo. |
$510.50 - $1,531.50 / por hora |
Tostadas de mariscos en Pénjamo |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Pénjamo. |
$61.20 - $142.79 / por pieza |
Ensaladas y aguachiles en Pénjamo |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Pénjamo. |
$122.70 - $327.19 / por plato |
Salsas y aderezos caseros en venta en Pénjamo |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Pénjamo. |
$35.73 - $122.51 / por frasco |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Pénjamo |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Pénjamo. |
$1,531.95 - $8,170.38 / por mes |
Sopa de mariscos en Pénjamo |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Pénjamo con control de sal y cocción. |
$143.09 - $327.07 / por plato |
Catering corporativo en Pénjamo |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Pénjamo. |
$224.37 - $815.88 / por persona |
Camarones empanizados en Pénjamo |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Pénjamo para garantizar textura. |
$163.45 - $367.77 / por plato |
