Extracción de aceite de nuez en Pénjamo |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Pénjamo, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$459.71 / litro |
Deshidratado y secado de nuez en Pénjamo |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Pénjamo para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$919.34 / tonelada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Pénjamo |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Pénjamo. |
$2,247.11 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Pénjamo |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Pénjamo para extender la frescura de la nuez. |
$25.55 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Pénjamo |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Pénjamo cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,551.36 - $8,164.34 / trámite |
Triturado de cáscara y subproductos en Pénjamo |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Pénjamo. |
$715.86 / tonelada |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Pénjamo |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Pénjamo con condiciones de entrega en granel. |
$19,371.48 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Pénjamo |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Pénjamo y mercados destino. |
$8,155.08 - $25,484.64 / trámite |
Análisis microbiológico en Pénjamo |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Pénjamo para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,839.36 / análisis |
Selección y calibrado por tamaño en Pénjamo |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Pénjamo para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.06 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Pénjamo |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Pénjamo para crear productos gourmet o snacks. |
$184.03 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Pénjamo |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Pénjamo para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,428.80 / hectárea |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Pénjamo |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Pénjamo. |
$357.25 - $918.64 / hectárea |
Molienda y producción de harina de nuez en Pénjamo |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Pénjamo para uso alimentario. |
$81.72 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Pénjamo |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Pénjamo para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.37 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Pénjamo |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Pénjamo, disponibles en diferentes edades y porte. |
$122.57 - $459.64 / planta |
Logística y transporte refrigerado en Pénjamo |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Pénjamo para mantener calidad en ruta. |
$4,080.21 - $12,240.62 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Pénjamo |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Pénjamo. |
$1,529.71 / análisis |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Pénjamo |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Pénjamo. |
$1,226.39 / hectárea/mes |
Venta al menudeo de nuez pelada en Pénjamo |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Pénjamo, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$224.40 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Pénjamo |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Pénjamo. |
$664.41 / hora |
Descascarado mecánico de nuez en Pénjamo |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Pénjamo, conservando la integridad del producto. |
$1,226.78 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Pénjamo |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Pénjamo para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,840.13 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Pénjamo |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Pénjamo. |
$61.21 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Pénjamo |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Pénjamo para mejorar cuajado. |
$458.87 - $1,223.65 / colmena/temporada |
Cosecha mecanizada de nuez en Pénjamo |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Pénjamo reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,063.10 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Pénjamo |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Pénjamo para consumo directo o industrial. |
$204.46 / kg |
Pasteurización y tratamiento térmico en Pénjamo |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Pénjamo para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.13 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Pénjamo |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Pénjamo conforme a normativa vigente. |
$2,248.05 / servicio |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Pénjamo |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Pénjamo. |
$817.05 - $3,574.58 / servicio |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Pénjamo |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Pénjamo destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.70 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Pénjamo |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Pénjamo para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.08 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Pénjamo |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Pénjamo, entregada en sacos o granel. |
$35,738.02 - $51,054.31 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Pénjamo |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Pénjamo. |
$153,230.33 - $1,225,842.63 / unidad |
Compra de nuez a productores en Pénjamo |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Pénjamo, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.55 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Pénjamo |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Pénjamo para cumplimiento normativo. |
$3,579.32 - $12,271.97 / servicio/mes |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Pénjamo |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Pénjamo que incluyen análisis y enmiendas. |
$662.59 / hora |
Empacado y etiquetado por lote en Pénjamo |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Pénjamo cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,226.06 / servicio |
Almacenamiento en bodega climatizada en Pénjamo |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Pénjamo para preservar características organolépticas. |
$254.92 - $611.80 / tonelada/mes |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Pénjamo |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Pénjamo incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,392.30 - $122,615.31 / hectárea |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Pénjamo |
Cursos y talleres técnicos en Pénjamo sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,835.31 / curso |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Pénjamo |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Pénjamo para generar enmiendas de suelo. |
$917.97 / tonelada |
